Comercio / Restaurante · Cobros y comisiones
La caja de tu turno
La caja es el arqueo de tu turno: al abrirla anotás con cuánto cambio arrancás, durante el día cargás lo que no pasó por PEDILO, y al final contás lo que hay en el cajón. Si lo que contás no coincide con lo que tendría que haber, te lo decimos.
Caja no es lo mismo que ventas. Un pedido pagado con Mercado Pago es una venta del día, pero esa plata está en tu cuenta de MP, no en el cajón. Por eso vas a ver dos números separados: "Efectivo en caja", que es lo que se cuenta con la mano, y "Resumen del turno", que junta todos los medios de pago.
- Abrís la caja con el fondo de cambio con el que arrancás.
- Durante el turno cargás las ventas de mostrador que no pasaron por la app, y TODOS los gastos.
- Al cerrar contás la plata del cajón (podés usar el contador de billetes, que suma solo).
- Te mostramos la diferencia y anotás qué dejás para mañana y qué te llevás.
- Un movimiento cargado por error no se borra: se anula, con el motivo. Queda a la vista, tachado.
- Si la diferencia es grande te pedimos una nota. Es para que dentro de un mes se entienda qué pasó.
- Una vez cerrada, la caja no cambia más: el arqueo es una foto y se puede imprimir.
- Si te olvidás de cerrarla, a la madrugada la cerramos nosotros, pero sin inventar un conteo: queda sin diferencia, porque nadie contó.
Se prende en Ajustes → Funciones. Ahí también está el "cierre ciego": el que cuenta no ve cuánto tendría que haber, que es la forma seria de hacer un arqueo.
Tus mozos y la gente de cocina no ven la caja.
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